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  • 建德大慈巖鎮走產業之路 打造“蓮產業綜合體”

    來源:杭州日報 發布:2022-08-16 08:46:48
    凌晨4點多,天還未亮,葉順良就頭戴照明燈,腳穿高筒雨鞋出門了。雖已立秋,但今年高溫天氣持續不下,滿池荷塘依舊是盛夏的味道。

    “高溫天氣,蓮子成熟極快,這些天幾乎每天都要去荷塘采蓮,采蓮工基本都是凌晨4點半下田,上午9點多熱起來后就回。再從下午4點半到晚上7點,又采一輪,剛好避開氣溫最高的時候。” 葉順良是建德市大慈巖鎮獅山村的種蓮大戶,承包了120多畝荷塘,最近“披星戴月”出門,是他一年中最忙的日子。

    打通銷售渠道,種蓮成了“聚寶盆”

    建德市大慈巖鎮是浙江省的蓮子主產區,蓮子種植面積達8000余畝,家家戶戶門口幾乎都是“荷葉田田”。種植50畝以上的農戶有7戶,葉順良家承包了120多畝荷塘,算得上是種蓮大戶。

    葉順良告訴記者,以前散戶賣蓮蓬,1元/個還需要到處去吆喝,現在專門有人上門收購了,收購價都比原來自己挑著擔子到處賣的價格要高。

    據大慈巖鎮農辦工作人員王茂峰介紹,近年來大慈巖鎮積極與杭州知名酒店、零售對接,成功將蓮產品引入杭州市多個星級酒店及高端飯店、盒馬鮮生連鎖超市和21家大潤發門店等,甚至還遠銷日本、東南亞等國家。“今年我們鎮蓮蓬收購價格由原來的1元/個提高到1.2元/個,使蓮農畝產增收1200-1500元之間。”王茂峰說道。

    葉順良告訴記者,今年不僅杭州酒店和飯店過來定購蓮蓬,建德市蓮子聯合會也讓他們統一供貨,賣到了3.5元/個,他今年已經賣了2000多個蓮蓬了。葉順良說雖然數量不是很多,但增收還是很可觀的,而且是定向的銷售渠道。

    王茂峰向記者介紹,今年大慈巖鎮還嘗試種植了500畝水果蓮,水果蓮主要以鮮食為主,今年畝產蓮蓬3000個。“我們水果蓮子是一顆顆剝出來賣的,40顆約100克,售價為9元。這樣算起來,比傳統白蓮畝產值高2000元左右。” 王茂峰說道。

    走產業之路,打造“蓮產業綜合體”

    葉順良每天早出晚歸采蓮賣蓮蓬,這對他的“蓮產業”來說,只是微小的一部分。他采摘的蓮蓬,主要是為了加工干蓮子。

    “老蓮蓬我們采來主要是加工干蓮,黑蓮蓬用來做蓮子酒。”葉順良說,蓮一身是寶,每年花開時,可以賣花,之后是賣蓮蓬。蓮蓬處理完后還可以直接賣藕,一直持續到明年的5月份,也可以做藕粉,甚至連荷葉也有市場,荷塘里可謂處處是寶。葉順良的荷塘更富足,他還在荷塘里養魚。一畝荷塘,養魚就可以增收2000—3000元。

    但他目前的主業還是采蓮蓬做干蓮子,記者看到他的家里擺放著自動剝蓮、通心以及干蓮子烘干等一系列機器,據他介紹,加工干蓮子,一天最長時間是22小時,機器不停。村里其他蓮農需要加工的,也都往他這里送。

    他籠統地算了下,自己每年僅干蓮子產量大約就有9000斤左右,白蓮的干蓮子價格在55元/斤。他笑著說,不后悔2011年回鄉承包下120畝拋荒田,這120畝荒田每年產值大約有70萬-80萬元左右,同時還帶富了村里一些閑置勞動力,蓮產業之路已被葉順良走成“坦途”。

    記者了解到,下一步大慈巖鎮還將投資3500萬元建設“蓮子工坊”,結合荷蓮文化和清廉文化,在里葉建設占地4600余平方米地標性建筑“清蓮博物館”,打造農旅新IP,集旅游接待、研學、科研、餐飲等為一體的蓮產業綜合體。(記者 胡月華 建德微融圈 韓冰)

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